3 litry vody s kyselinou citrónovou převaříme a necháme vystydnout. Přidáme opláchnuté a okapané květy a přikryté necháme v chladu 24 hodiny. V 1 litru vody převaříme cukr a do prochladlého procedíme vodu s kyselinou a květy, které vymačkáme.
Zaváříme nejlépe do skleniček od kečupu. Ředíme sodovkou, podáváme s ledem.