Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Řecká čočková polévka
(kal)
recept číslo: 1597
cockrec.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

250 g čočky
1 mrkev
¼ celeru
1 cibule
3 stroužky česneku
1 zelená paprika
3 rajčata (i konzervovaná)
1 lžička Solamylu
olej
1 l vývar z bujónové kostka
 

Postup

Čočku důkladně propereme a dáme vařit do neosolené vody. Zatím si očistíme všechnu zeleninu kromě rajčat a nakrájíme ji na kostičky. Rajčata nařízneme do křížku, spaříme horkou vodou, oloupeme a také pokrájíme. V hrnci rozpálíme olej, postupně na něj dáme cibuli a orestujeme, přidáme kořenovou zeleninu a papriku, znovu orestujeme a zalijeme vývarem. Po chvilce přidáme rajčata, povaříme asi 10 minut a nakonec přidáme uvařenou čočku a osolíme. Mírně zahustíme jednou lžičkou Solamylu rozmíchanou ve studené vodě. Na závěr můžeme přidat koření podle chuti – hodí se i zelené bylinky (libeček, petrželka..).

Názory čtenárů

Rodina v Řecku tuhle pochoutku par excellence dělala, ale rozhodně nezahušťovat ani trošku.
L.A dne 30.7.2009 11:50:48
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".