Připravíme si vodu v množství uvedeném na obalu bramborového těsta v prášku a rozšleháme v ní dvě vejce. Tuto směs přilijeme do bramborového prášku, promícháme a necháme odpočinout po dobu uvedenou v návodu. Plech na pečení pizzy si vyložíme papírem na pečení a těsto na něm rozválíme do rovnoměrné placky, která zakrývá celý plech.
Z paprik odstraníme jádřince, omyjeme je a nakrájíme je na tenká kolečka. Také omytá rajčata a oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka. Všechnu zeleninu rovnoměrně rozložíme na rozprostřené těsto. Posypeme tymiánem a oreganem a posolíme. Vložíme do trouby předehřáté na 220 stupňů C a pečeme asi 30 minut. Pár minut před koncem pečení posypeme nastrouhaným sýrem.