Postup
Kapustu nakrájíme nadrobno jako zelí a dáme do vody na chvilku vařit. Potom ji scedíme a propláchneme studenou vodou. Na olej dáme nakrájenou cibuli a necháme malinko zesklovatět. Přidáme kapustu, osolíme a necháme dusit. Pokud je potřeba podléváme trochu vodou. Když je kapusta měkká, dochutíme solí, octem a cukrem.