Česká hospodyňka

23.duben 2024
Dnes má svátek Vojtěch
Recept k svátku

Přihlásit

Nabízíme

Počet přístupů

Věnečky

(Hul)

Moučníky

recept číslo: 1316

Boduj! (1587)	Poslat	Tisk	Názory	Moje

Suroviny

2 sklenice vody
1 sklenice oleje, 2 sklenice hrubé mouky
6 vajec
špetka soli
tuk na plech

Krém:
1 l mléka
3 vanilkové pudinky
60 g polohrubé mouky
250 g másla
hrst moučkového cukru

Postup

Vodu, olej a sůl přivedeme do varu a vmícháme mouku. Za stálého míchání na mírném ohni povaříme asi 2 minuty (těsto se tím propaří). Do prochladlé směsi postupně vmícháme vejce. Těsto naplníme do sáčku a stříkáme na vymaštěný plech. Pečeme 5 minut v rozpálené troubě (během těchto 5 minut troubu neotvíráme), pak stáhmene přívod a dopečeme. Ještě teplé rozkrojíme a po vychladnutí plníme krémem nebo šlehačkou.
Na krém svaříme 1 l mléka se 3 vanikovými pudinky a 60 g polohrubé mouky a necháme vychladnout. Utřeme 250 g másla a hrst cukru a vmícháme vychladlý puding.

Názory čtenárů

Mile hospodynky olej a hrubou mouku bych vubec nedoporucila,kdyz uz ja davam heru a hladkou mouku.hlavne prvnich 5 min.troubu neotvirat jinak venecky klesnou budou tvrde a muzete je vyhodit.do kremu samozrejme patri rum dobre peceni.mam zde recept tak vyzkousejte.
Lenka dne 8.11.2012 18:11:35

Já mám trochu jiný recept: 1/4 l vody 14 dkg ztuženého tuku 14 dkg hladké mouky špetka soli Vejce dle hustoty těsta a velikosti vajec (asi tak 3 - 5) Peču na 250 stupních (10 minut neotvírat troubu) potom snížím na 180 a dopeču ještě asi 10 minut Krém dávám pudinkový (mléko, pudink, cukr, máslo, rum) Ale přiznám se, posledně se mi moc nepovedl, poraďte někdo dobrý krém)
dadaf dne 23.2.2009 07:16:06

my tam místo oleje dáváme omegu nebo ivu
Neznámá dne 25.10.2008 14:10:57

Dle mého názoru olej do odpalovaného těsta nepatří, to se přece nemůže spojit :-(. Já používám Heru a není s tím žádný problém.
Ája dne 20.7.2008 14:29:25

Do krému na věnečky přidávám ještě rum. Pěkně krém provoní.
Mája, 9.7.05 dne 9.8.2005

Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis: