Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Květákový salát
(cas)
recept číslo: 1301
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

1 květák (menší)
3 natvrdo uvařená vejce
150 g dušené šunky
150 g goudy
2 lžíce čerstvé řeřichy
pár listů salátu
250 ml smetany
1 kelímek bílého jogurtu
3 lžíce citronové šťávy
karí koření
sůl
pepř
cukr
 

Postup

Květák očistíme, omyjeme a rozdělíme na malé růžičky. Povaříme ho asi 10 minut v dostatečném množství osolené vody. Poté ho slijeme a prudce zchladíme (přelijeme studenou vodou nebo dáme do chladna).
Mezitím si oloupeme uvařená vejce. Žloutky vyjmeme a rozmačkáme, bílky jemně posekáme. Šunku a sýr nakrájíme na jemné nudličky. Omyjeme listy salátu a řeřichu a necháme okapat.
Rozmačkané žloutky smícháme se smetanou, jogurtem a citronovou šťávou. Směs podle chuti okořeníme. Mísu vyložíme listy salátu. Květák, salám a sýr smícháme s připraveným krémem a rozložíme na salátové listy. Posypeme nasekanou řeřichou a nasekaným bílkem.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".