Nejdříve si dáme vařit nudle do mírně osolené vroucí vody. Dobu vaření zjistíme z návodu na obalu výrobku (mírně se liší podle jednotlivých druhů těstovin). Zatím si na pánvi rozpustíme máslo, přidáme strouhanku a za stálého míchání ji orestujeme do zlatohněda. Uvařené nudle zcedíme a necháme okapat na sítu. Promícháme je se strouhankou, mletými ořechy, cukrem a skořicí. Na talíři přidáme k takto ochuceným nudlím půlky kompotovaných meruněk.