Brambory očistíme a uvaříme tak, aby nebyly úplně dovařené. Vodu slijeme, brambory necháme vychladnout. Potom každou bramboru asi do poloviny nařízneme a do řezu vložíme lístek šalvěje. Brambory osolíme, potřeme olejem a každou zvlášť zabalíme do alobalu. Takto připravené brambory necháme v chladnu odležet. Poté je grilujeme po dobu 10 – 15 minut. Podáváme je jako přílohu například ke grilovanému masu.
Poznámka:
Při otvírání alobalu dáváme pozor na horkou páru!