Cibuli oloupeme a asi dvě třetiny jemně nakrájíme. V kastrolu rozpálíme sádlo (olej) a cibuli na něm osmahneme dozlatova. Přidáme drobně nakrájené hovězí maso (nejlépe na nudličky), osolíme a krátce opečeme. Jakmile maso pustí vlastní šťávu, přidáme mletou papriku (množství podle chuti), prolisovaný česnek (2-4 stroužky), kmín a lžíci kečupu. Promícháme, podlijeme pivem a dusíme téměř doměkka. Ke konci přidáme jemně nastrouhaný zbytek cibule a nakrájené papriky (hezké jsou různobarevné). Ještě chvíli společně dusíme, nezahušťujeme. Podáváme s pečivem.