Celerové řapíky omyjeme, osušíme a nakrájíme na kousky dlouhé asi 1 cm. Paprikový lusk očistíme, opláchneme a nakrájíme na nudličky. Omyté a osušené ředkvičky rozdělíme na čtvrtiny. Šunku nebo krůtí prsíčka nakrájíme na nudličky. Cibuli oloupeme a nadrobno nasekáme.
Majonézu rozmícháme s jogurtem, hořčicí a medem. Osolíme a opepříme. Nalijeme na připravené suroviny a promícháme. Rozdělíme na talíře a ozdobíme lístky celeru.