Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Kapustové řezy
(cas)
recept číslo: 1041
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit
Funkce "Moje Recepty" je dostupná pouze zaregistrovaným uživatelům. Nápověda

Suroviny

Těsto:
125 g tvrdého sýra (eidamu)
4 lžíce sladké smetany
4 lžíce oleje
1 vejce
1 lžička cukru
350 g hrubé mouky
1 lžička tymiánu
1 prášek do pečiva

Náplň:
500 g kapusty
2 lžíce oleje
2 vejce
125 g strouhaného eidamu
čerstvě mletý černý pepř
sůl
3 rajčata

 

Postup

Z uvedených surovin zpracujeme rukama těsto, vyválíme ho a přeneseme ho na tukem vymazaný obdélníkový plech. Okraje těsta mírně zvedneme kolem krajů plechu. Kapustu opereme, necháme okapat a nakrájíme ji na jemné proužky. Na rozpáleném oleji ji orestujeme a necháme zchladnout. Ke kapustě přidáme vejce, nastrouhaný sýr, náplň osolíme a ochutíme čerstvě mletým pepřem. Zeleninovou směs promícháme a rovnoměrně ji rozetřeme na těsto. Rajčata nakrájíme na plátky a poklademe jimi povrch zeleninového koláče. Pečeme asi 30 minut v troubě při teplotě 200 stupňů. Upečené nakrájíme na řezy a podáváme.
Poznámky:
Milovníci masa mohou do náplně přidat kostičky uzeného masa.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".