Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Vepřové nudličky s anýzem
(vde)
recept číslo: 97
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

400 g vepřového masa (plecko)
1 vejce
1 lžíce škrobové moučky
sůl
3 lžíce oleje
1 lžička anýzu
1 větší cibule
2 papriky nebo hrst krájeného zelí
3 žampiony nebo 1 lžíce sušených hub
1 pálivá paprička
špetka mletého zázvoru
1 lžíce sojové omáčky
špetka glutamanu

 

Postup

Maso nakrájíme na malé nudličky. V misce si připravíme těstíčko z rozšlehaného vejce, škrobové moučky a špetky soli - nudličky masa do této směsi dobře zamícháme a necháme chvíli odležet. Připravíme si zeleninu - cibuli nakrájenou na proužky, papriky (nebo bílé zelí) rovněž nakrájené na proužky. Pokud máme sušené houby, namočíme si je předem na chvíli do vody. Na pánvi si rozpálíme olej, vhodíme do něj anýz, osmahneme a část anýzu potom vyjmeme. V anýzovém oleji pak opečeme rychle ze všech stran masové nudličky, přidáme připravenou zeleninu a houby a za stálého míchání rovněž opečeme. Nakonec podlijeme trochou vody, přidáme pálivou papričku, zázvor, sojovou omáčku a glutaman a prohřejeme. Podáváme se špagetami nebo s rýží a se zeleninovým (např. zelným) salátem.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".