Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Jablečný dort
(vde)
recept číslo: 960
dortjab.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit
Funkce "Moje Recepty" je dostupná pouze zaregistrovaným uživatelům. Nápověda

Suroviny

300 g oloupaných nahrubo nastrouhaných jablek
250 g polohrubé mouky
160 g moučkového cukru
80 g másla
50 g mletých ořechů
2 vejce
1 prášek do pečiva
1 lžíce rumu
tuk a mouka na vymaštění formy

Rumová poleva:
200 g moučkového cukru
3 lžíce vařícího mléka
2 lžíce rumu
+ strouhaná čokoláda na posypání


 

Postup

Žloutky, větší část cukru a změklé máslo třeme do pěny, přidáme mleté ořechy a rum. Strouhaná jablka spolu s moukou a práškem do pečiva vmícháme do žloutkové směsi. Přidáme tuhý sníh z bílků do kterého jsme zašlehali zbytek cukru. Promícháme. Těstem naplníme tukem vytřenou a hrubou moukou vysypanou dortovou formu. Pečeme velmi pomalu v troubě předehřáté na 170 stupňů C. Po upečení a vychladnutí dort vyklopíme s formy, polijeme polevou a posypeme strouhanou čokoládou. Lze také ozdobit jinak - například dílky mandarinek nebo jiného ovoce.
Polevu připravíme dokonalým vymícháním moučkového cukru s vařícím mlékem a rumem. Nalijeme ji na povrch dortu a rozetřeme tak, aby stekla i na boky.

Názory čtenárů

vynikajíííííícííí..
dne 26.8.2007
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".