Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Vepřové řízky s ananasem
(cas)
recept číslo: 886
anariz.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

4 plátky z vepřové kýty
1 ananasový kompot - kolečka
1 lžička kari koření
100 ml sladké smetany
1 lžička škrobu
1 lžíce rumu
pepř
sůl
(čerstvá máta na ozdobení)

 

Postup

Maso naklepeme, osolíme, opepříme a osmahneme na rozpáleném oleji. Potom ho podlijeme šťávou z ananasu, podusíme doměkka a zaprášíme kari kořením. Maso vyjmeme z pánve na nahřátý talíř a přikryjeme, abychom ho uchovali teplé. Do pánve přilijeme smetanu a rum, vmícháme škrob rozmíchaný ve zbytku ananasové šťávy, přilijeme, znovu promícháme a necháme projít varem. Touto omáčkou podlijeme naservírované řízky, na každý položíme kolečko ananasu a ozdobíme lístky máty (nebo kuličkou tmavého hroznového vína). Podáváme s rýží nebo s vařenými brambory.
Poznámka: Omáčka je rychlá a výborná. Jako příloha by se hodily možná spíše nějaké zajímavé těstoviny. Zkusím příště, až budu tento recept zkoušet znovu. Do té doby bude možná k dispozici i ta čerstvá máta.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".