Z hrušek odstraníme jádřince, nakrájíme je na tenké dílky a pokapeme citronovou šťávou, aby nezhnědly. Mrkev omyjeme, oloupeme a rozkrájíme na nudličky (tenké hranolky). Čínské (pekingské) zelí očistíme a nakrájíme rovněž na nudličky. Všechny tuhé přísady salátu lehounce promícháme a rozdělíme do misek. Jogurt rozšleháme se 3 lžícemi citronové šťávy, hořčicí, solí a pepřem. Nakonec vešleháme olivový olej a vzniklým dresinkem pokapeme salát. Posypeme burskými oříšky a můžeme ho ozdobit i stébly pažitky.
Poznámka:
Pekingské zelí je v obchodní síti téměř všude prodáváno pod názvem čínské zelí.
?
Česká hospodyňka
- 16.duben 2024
- Dnes má svátek Irena
- Recept k svátku
Nabízíme
Počet přístupů
Salát z čínského zelí s hruškami
(cas)
recept číslo: 817
| Boduj! (1219) | Poslat | Tisk | Názory | Moje |
|
|
|
|
|
Funkce "Moje Recepty" je dostupná pouze zaregistrovaným uživatelům. Nápověda
Suroviny
2 hrušky
4 lžíce citrónové šťávy
200 g mrkve
1 malé čínské zelí
svazek pažitky
2 lžíce burských oříšků
250 g netučného bílého jogurtu
1 lžička ostřejší hořčice
pepř
sůl
1 lžíce olivového oleje
4 lžíce citrónové šťávy
200 g mrkve
1 malé čínské zelí
svazek pažitky
2 lžíce burských oříšků
250 g netučného bílého jogurtu
1 lžička ostřejší hořčice
pepř
sůl
1 lžíce olivového oleje
Postup
Česká hospodyňka © 2000 - 2017 - info@ceskahospodynka.cz
Powered by Linux 
|
Dětská kola