Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Květákové placičky
(vde)
Zelenina
recept číslo: 637
karbkve.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

1 velký květák
150 g šunkového salámu
150 g strouhanky
2 vejce
sůl
muškátový květ
 

Postup

Květák rozdělíme na několik větších částí a dáme jej vařit do osolené vody. Jakmile je měkký (vyzkoušíme zapíchnutím nože), vyjmeme ho z vody, dáme do mísy a rozmačkáme ho vidličkou na drobné kousky. Přidáme šunkový salám nakrájený nadrobno, obě vejce, sůl, muškátový květ a asi polovinu strouhanky. Promícháme. Směs by měla "držet pohromadě" - je-li příliš řídká, přidáme ještě trochu strouhanky. Zbylou strouhanku si připravíme na mělkou misku, protože v ní budeme ještě obalovat placičky těsně před smažením. Dáme si rozehřát olej na pánvi, lžící nabereme květákovou hmotu, v dlani zformujeme placičku, obalíme ji v připravené strouhance a vložíme do rozpáleného oleje. Osmažíme po obou stranách. Podáváme s bramborem a sezónní zeleninou.
Poznámka: Šunkový salám lze samozřejmě vynechat. Je to jen vylepšení pro masožrouty.

Názory čtenárů

Dnes jsem recept vyzkoušela a moc to všem chutnalo. Hlavně, je to ryché. Dne 14.9.2001
Vlasta dne 14.9.2011 11:56:28
Recept bez salámu určitě vyzkouším, ale s tím sněhem budu muset počkat do zimy, tak snad bych to mohla zvládnout z prvního prašanu. A co se rady s cihlou týče, tak to nebude problém, protože na chalupě ještě nějaká ta cihla z bourání bude. Tak se mějte a brum brum já mám v sobě celej rum!
Miluš dne 10.7.2011 12:51:08
Dělám něco podobného, bez salámu a se sněhem. Ale zkusím i tyhle, vypadá do dobře a učitě jsou i dobré. Díky za recept
Dáša dne 15.3.2010 14:46:48
Znám tento recept trochu jinak. Přidám nastrouhanou cihlu.Z bílků našleham sníh. Jinak jsou dost dobré.
dne 6.11.2003
Perfektni. Pridala jsem jeste hrasek, kukurici a 150 g strouhaneho syra.
Martina dne 5.9.2002

dne 10.9.2001
U nás doma se to dělá běžně a je to moc dobré. Doporučuju.
Zuzka dne 11.7.2001
Určitě vyzkouším,protože květák miluji ve všech podobách.Perfektní recept,už ho tisknu.
Zdena dne 5.7.2001
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".