Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Plněná kuřecí prsíčka
(cas)
recept číslo: 404
kuciz.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit
Funkce "Moje Recepty" je dostupná pouze zaregistrovaným uživatelům. Nápověda

Suroviny

6 ks kuřecích prsíček
6 listů čínského zelí
150 g salámu
150 g balkánského sýra
200 g žampionů
4 lžíce oleje
 

Postup

Žampiony očistíme, oloupeme, nakrájíme na plátky a orestujeme na dvou lžících oleje. Necháme je zchladnout. Kuřecí prsíčka opláchneme, osušíme a lehce rozklepeme na řízky (dobře se to dělá přes mikrotenoný sáček, protože se jemné kuřecí maso tolik neporuší). Nesolíme, slaná je náplň ! Listy čínského zelí spaříme horkou vodou, necháme odkapat a položíme je na kuřecí prsíčka tak, aby nepřesahovaly okraje masa. Salám a sýr si nakrájíme na menší kostičky, smícháme se žampiony a hromádky této směsi klademe na připravená kuřecí prsíčka. Každý plátek kuřecího masa přeložíme tak, aby směs byla uvnitř, okraje masa lehce sklepneme paličkou a spojíme jehlou na závitky. Rychle opečeme po obou stranách na oleji, vložíme do zapékací misky, podlijeme vodou (vývarem) asi do výše 1/2 cm, přikryjeme a upečeme dozlatova. Podáváme s různě upravenými brambory a se zeleninovou oblohou.
Poznámka: Dá se dělat i z vykostěných kuřecích stehen (viz obrázek), ale vyžaduje to více zručnosti.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".