Česká hospodyňka 

Plátky krkovičky lehce naklepeme, osolíme a opepříme. V misce si připravíme směs ze smetany, obou hořčic, medu, papriky, chilli koření a pěti lžic vody. Metličkou prošleháme.

Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na kolečka. Navrstvíme rovnoměrně na dno zapékací misky. Na to položíme plátky masa a zalijeme ochucenou smetanou.

Přikryjeme a pečeme v troubě vyhřáté na 200 st. C asi 40 až 45 minut. Občas zkontrolujeme, je-li třeba, přidáme trochu vody. Ke konci pečeme na chvíli odkryté.

Jako přílohu můžete použít téměř cokoliv - rýži, brambory v různých úpravách i těstovin. A nějakou tu čerstvou zeleninu. Je to mírně pikantní - záleží na množství chilli, které použijete.