Česká hospodyňka 

Cuketu podélně rozpůlíme a vydlabeme. Docela dobře to jde lžičkou. Vydlabanou hmotu můžeme použít třeba na zahuštění polévky, osobně ho odkládám do mrazáku, kde čeká na svou příležitost. Vnitřek cuket potřeme olejem a trochu opepříme. Vložíme do zapékací misky, nepodléváme.

Zbytky pečeného kuřecího masa drobně pokrájíme, přidáme 3 lžíce strouhaného sýra, celé vajíčko, jemně nakrájenou cibuli a olivy. Promícháme a touto směsí rovnoměrně naplníme obě poloviny cukety. Povrch posypeme zbytkem sýra. Vložíme do trouby vyhřáté na 190 st. C a pečeme asi 35 minut. Pokud máme v zapékací misce místo, upečeme s cuketou třeba i poloviny rajčat.

Rozpočet je pro dvě osoby.
Účelně zde využijeme zbytky kuřecího masa.