Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Vepřové na kari s ananasem
(vde)
recept číslo: 3568
vepomaly.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

750 g libového vepřového masa (kýta, plecko)
1 ananasový kompot
1 cibule
1 lžička kari koření
1 lžička sladké mleté papriky
1 lžička worcesterové omáčky
1 chilli paprička
sůl
2 lžíce hladké mouky
olej
 

Postup

Vepřové maso nakrájíme na kostky a nasypeme ho do mouky smíchané se solí. Dobře ho v mouce obalíme, přebytečnou mouku oklepeme. Na velké pánvi na rozpáleném oleji maso dobře opečeme, aby bylo celé hnědé. Vyjmeme ho z pánve.

Na pánvi opečeme nasekanou cibuli, přidáme kari koření a papriku. Opékáme společně asi 2 minuty. Potom přidáme všechny ostatní suroviny včetně šťávy z ananasového kompotu. Lehce promícháme a přivedeme do varu. Maso a směs přesuneme buď do hrnce pro pomalé vaření a vaříme 6-8 hodin, dokud maso nebude měkké. Můžeme také použít kastrol s pokličkou a péct v troubě při teplotě 150 st. C asi 2 hodiny.

Před podáváním dochutíme, podáváme s rýží.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".