Česká hospodyňka 

Používáme-li zmražené rybí filé (já jsem použila aljašskou tresku), necháme ho mírně rozmrazit. Maso pak na povrchu osušíme, osolíme, opepříme.

Důležité je připravit si správně husté těstíčko. Smícháme všechny suroviny a rozšleháme metličkou. Těstíčko by mělo být tak husté, že když ho naberete na lžíci a lijete, nemělo by téct, ale mělo by spíše kapat. Pokud "teče", přidáváme postupně hladkou mouku, až dosáhneme požadované hustoty. V tomto těstíčku postupně obalujeme připravené kousky masa a smažíme v rozpáleném oleji.

Podáváme třeba s bramborovou kaší a s kyselou okurkou.

Poznámka: Obsah těstíčka můžeme obměňovat, místo piva můžeme přidat trochu mléka a třeba jemně nasekané bylinky.