Postup
¨Vyloupané ořechy orestujeme na trošce oleje a necháme zchladnout. Listy čekanky i ledového salátu omyjeme a natrháme. Pomeranč oloupeme a nakrájíme na kostičky. Z olivového oleje, vinného octa, cukru a soli uděláme zálivku, nalijeme na připravený salát a promícháme. Nakonec přidáme nakrájený či rozdrobený sýr a ořechy.