Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Marocký salát
(vde)
recept číslo: 2190
marosal.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

1 římský salát
3 mladé mrkve
1-2 pomeranče
hrst rozinek (datlí)
1 lžíce mandlových lupínků na posypání
3 lžíce olivového oleje
1 lžíce citrónové šťávy
1 lžíce (hnědého) cukru
½ lžičky soli
 

Postup

Olivový olej, citrónovou šťávu, cukr a sůl vyšleháme v misce metlou, až vznikne relativně hustá zálivka na salát. Cukr a sůl se musí úplně rozpustit.
Římský (ale třeba i ledový) salát nakrájíme na širší proužky. Mrkev očistíme a nakrájíme na kousky. Rozinky propláchneme, ale můžeme použít i datle (ty trochu pokrájíme). Pomeranč oloupeme, rozdělíme na dílky, které také oloupeme a pokrájíme. Všechny tyto suroviny lehce promícháme, zalijeme připraveným dresinkem a ještě jednou lehce promícháme. Necháme asi hodinu v chladnu.
Před podáváním posypeme plátky mandlí, které jsme nasucho trochu opražili na pánvičce.
Poznámka:
Tento salát je skladbou surovin vhodný právě pro toto podzimní období, vyzkoušejte ho a najdětě si „své“ optimální množství jednotlivých surovin.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".