Česká hospodyňka 

Nejdříve si připravíme marinádu. Omyté bylinky nasekáme, rovněž feferonku očistíme a nakrájíme nadrobno. Vše promícháme s olejem, solí a pepřem. Kotlety omyjeme pod studenou vodou, osušíme a vložíme do marinády. Necháme minimálně dvě hodiny odležet, během této doby je několikrát obrátíme. Troubu předehřejeme na 200 stupňů. Maso vložíme do zapékací misky, polijeme marinádou a v troubě zapékáme asi 30 minut. Podáváme s bramborem a bohatou zeleninovou oblohou. Na fotografii je použit fazolový salát (recept č. 906).