Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Zapečená bílá klobása
(vde)
recept číslo: 202
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit
Funkce "Moje Recepty" je dostupná pouze zaregistrovaným uživatelům. Nápověda

Suroviny

500 g bílé klobásy
250 g polohrubé mouky
140 g másla
1 cibule
300 g mraženého špenátu
100 g tvrdého sýra
100 g strouhané housky
3 vejce
6 lžic mléka
muškátový oříšek
sůl

 

Postup

Z mouky, 130 g másla, soli a 3-4 lžic vody uhněteme těsto, zabalíme do fólie a uložíme na 30 minut do chladna. Zatím si oloupeme cibuli, nakrájíme ji nadrobno a zpěníme na zbytku másla, přidáme rozmrazený a částečně vymačkaný špenát a krátce podusíme. Osolíme a opepříme a ochutíme strouhaným muškátem. Nastrouháme si tvrdý sýr a Vymastíme si kulatou koláčovou formu. Odpočaté těsto rozválíme na plát a vyložíme jím formu tak, aby těsto bylo i na svislých okrajích. Přečnívající okraje odřízneme, zformujeme na vále do tenkého válečku, zkroutíme a ozdobíme jím okraje formy. Těsto posypeme strouhanou houstkou. Bílou klobásu svineme do spirály, propíchneme ji do špičky ořezanou špejlí, opečeme ji krátce na oleji po obou stranách. Potom ji přeneseme na těsto ve formi a špejli vyvlékneme. Do mezer dáme dušený špenát a nasypeme sýr, vejce rozšleháme s mlékem, osolíme a zalijeme jimi připravený koláč. Pečeme v troubě na 220 stupňů asi 30 minut.

?

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".