Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Meruňkový dort s ořechy
(cas)
recept číslo: 1892
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit
Funkce "Moje Recepty" je dostupná pouze zaregistrovaným uživatelům. Nápověda

Suroviny

3 vejce
špetka soli
125 g cukru krystal
60 g Solamylu
45 g polohrubé mouky
1 sklenice meruňkového kompotu
50 g želírovacího cukru
100 g vlašských ořechů
250 g smetany ke šlehání
½ balíčku vanilkového cukru
 

Postup

Kompotované meruňky necháme okapat. Trochu šťávy z kompotu svaříme se lžící želírovacího cukru a potřeme tím polovinu meruněk. Budou pak pěkně lesklé. Žloutky oddělíme od bílků. K bílkům přidáme špetku soli a šleháme z nich tuhý sníh. Postupně při šlehání přisypáváme cukr. Nakonec vmícháme žloutky a mouku smíchanou se Solamylem. Těsto nalijeme do dortové formy vytřené tukem a vysypané moukou, upečeme ve středně vyhřáté troubě a necháme vychladnout. Druhou polovinu meruněk rozmixujeme, vmícháme do nich zbytek želírovacího cukru, pomalu zahříváme a 4 minuty povaříme. Necháme také zchladnout. Smetanu ušleháme s vanilkovým cukrem. Dortový korpus rozřízneme na polovinu, každou část potřeme meruňkovým pyré a vrstvou šlehačky. Položíme na sebe. Povrch poklademe půlkami lesklých meruněk a posypeme posekanými vlašskými ořechy.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".