Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Roláda plněná houbami (bez masa)
(vde)
recept číslo: 166
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

6 vajec
180 g polohrubé mouky
400 g čerstvých hub
60 g másla
50 g cibule
200 g tvrdého sýra
600 g rajčat
petrželová nať
prášek do pečiva
olivový olej

 

Postup

Na másle zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme umyté nakrájené houby a s usekanou petrželovou natí je udusíme do měkka. Z bílků si ušleháme pevný sníh, do něho přidáme osolené s olejem smíchané žloutky a mouku, do které jsme zamíchali kypřící prášek. Takto připravenou hmotu rozetřeme na pomaštěný papír na pečení a ve středně teplé troubě pečeme. Upečený plát si položíme na vlhkou utěrku a opatrně odstraníme papír. Ještě teplý plát potřeme houbovou směsí a srolujeme. Po vychladnutí krájíme na řezy a podáváme s plátky rajčat posypanými nastrouhaným sýrem. ?

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".