Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Křehký švestkový koláč
(cas)
recept číslo: 1655
kresve.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

Těsto:
250 g polohrubé mouky
130 g tuku
½ sklenice cukru
1 vejce a 2 žloutky
1 lžíce sádla
1 lžička prášku do pečiva
1 vanilkový cukr

Drobenka:
50 g másla
4 lžíce cukru
4 lžíce polohrubé mouky

Náplň:
500 g švestek
2 bílky
½ sklenice cukru krupice
tuk na vymazání plechu
 

Postup

Smícháme mouku, cukr, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Přidáme nasekaný tuk, vejce, žloutky a sádlo, těsto zpracujeme a dáme na 30 minut do ledničky. Mezitím si vypeckujeme švestky a rukama uhněteme těsto na drobenku, které také necháme chvíli v chladničce. Tukem si vytřeme plech, na kterém budeme koláč péct.
Vychlazené těsto rozválíme na lehce pomoučeném vále na velikost plechu a na plech ho přeneseme pomocí čisté utěrky. Těsto urovnáme až do krajů plechu a rovnoměrně ho poklademe půlkami švestek. Z bílků ušleháme tuhý sníh a postupně do něj zašleháme u cukr. Ušlehaný sníh rozetřeme na švestky. Drobenku nastrouháme na hrubém struhadle na švestky potřené sněhem. Koláč vložíme do trouby předehřáté asi na 170 stupňů a pečeme asi 35 minut. Po zchladnutí ho nakrájíme a podáváme.

Názory čtenárů

no i vzhledem k tomu že jsem chlap tak si myslím že je to jednoduché teď mi těsto odpočívá v lednici tak snad bude dílo pokračovat tak dobře jako do teď napíši jak jsem dopadl
David dne 11.8.2010 12:24:42
Tak jsem neodolala a hned vyyzkoušela.Koláč mám v troubě a jestli to chutná tak jak to voní,tak určitě bude stát za to!!!
Trudy dne 3.10.2009 15:46:33
Něco tak luxusního jsem dlouho nejedla, jen jsem pod švestky přidala mletý mák s moučkovým cukrem, opravdu dobrota.
Páca dne 22.9.2009 14:13:41
tento recept je stejný jako na Hraběnčiny řezy,což je s nastrouhanými jablky a nahrubo nasekanými vlašskými ořechy, je to skvělý koláč. mohu vřele doporučit.
Majka dne 18.9.2009 18:04:06
lžíce sádla je normální lžíce polorozpuštěného sádla a na velikosti skenice celkem nezáleží,je to asi 200ml.Dávám asi 10dkg a je to akorát-super, Jana
Jana dne 16.9.2009 21:05:26
Tedy nevím, jestli tyto stránky vypadaly 7.9.2009 jinak, když jsou pro "Němce" nesrozumitelné... Já jsem tu teď poprvé a líbí se mi natolik, že jsem se musela hned zaregistrovat, což obyčejně nedělám. Stránky vypadají opravdu super a velice přehledně! Už se těším, až vyzkouším nějaký recept!
Michaela dne 16.9.2009 13:25:18
Vyzkoušeno a všem doporučuji. Určitě bude výborný i s jiným ovocem.
Daniela dne 15.9.2009 10:55:51
Je vynikající.Není co dodat!
LENKA dne 14.9.2009 13:47:17
koláč je super. příště ho zkusím i s jiným ovocem. Jen mi dělalo problém odměření 1/2 sklenice. nevím jestli pro odměření použít sklenici o objemu 250 ml, 300 ml či 500 ml.
petraloh dne 13.9.2009 18:03:08
Jestli to není tím, že jste "Němec"
tralala dne 13.9.2009 09:43:21
velmi špatně udělané stránky pro první přístup,absolutně nesrozumitelné
Němec dne 7.9.2009 21:38:21
Musím říct, ze jsem se bála výsledku, když jsem viděla konzistenci těsta (lepivá mastná hmota). Místo válení na placku jsem ho jednoduše hodila na vymaštěný plech a prastama rozmačkala po plechu. Myslím, že je to jednodušší i pro začátečnice ;-) Švestek jsem použila určitě víc než uvedených 500 g, asi 1 kg, abych těsto celé krásně zakryla. Výsledek je famózní, všem vřele doporučuji a přeji dobrou chuť. :-)
Bára dne 5.9.2009 17:17:18
Vynikající koláč, co se týká té lžíce sádla, tak já jsem doma sádlo neměla, tak jsem dala lžíci oleje a nic se nestalo
Gitka dne 5.9.2009 17:05:01
Koláč opravdu výborný.Jen se po něm zaprášilo.Děkuji za skvělý recept a těm,co ještě vyzkouší,přeji dobrou chuť(o.
Dáda dne 5.9.2009 14:16:39
Děkuji české hospodynce za odpověď.
Mirka dne 31.8.2009 14:29:31
Vrátila jsem se z dovolené a vidím, že se tu rozjela diskuse o lžíci sádla. Kdo to chce vědět přesně, může to být rovná lžíce bez kopečku, ale kdo to tak přesně nabere, že? Lepší je sádlo mírně změklé, ale nerozpuštěné.
Česká hospodyňka dne 31.8.2009 13:12:01
Tak čekám jestli někdo odpovíte paní Mirce, jak má vypadat lžíce sádla - jestli je třeba i rozpuštěná. Já také nevím jak bych těsto připravila. čtu tolik chvály ale odpověd nikdo nezná, tak pochybuji jestli je toto všechno pravda. Zdraví Věra.
dne 31.8.2009 07:43:16
Je to super recept , hned po 2 hodinách nezbil ani drobeček.Díky Jarka
JÁJA dne 29.8.2009 11:55:19
PRAVĚ,JEJ DĚLÁM TAK NAPÍŠI JAK JSEM DOPADLA,SLINY SE ZBÝHAJÍ ALE DOUFÁM ŽE NÉ ZBYTEČNĚ,NEJSEM ZROVNA PROFIK ALE SNAD..........ZDRAVÍM VŠECHNY
FCEXA dne 27.8.2009 16:38:07
Prosím, co je lžíce sádla kolik to je ale na váhu mohu nabrat rovnou nebo s kopečkem, nevím. Děkuji
mirka dne 26.8.2009 19:51:12
Jdu ho dělat znova příteli moc chutnal i chlapum v práci.Mužu ho doporučit je vážně křehký a dobrý.
Šárka dne 26.8.2009 11:46:03
Je to super - holky v práci chlávily takže zasílám recept i jim. Zdravím Romču a Lenku.
Fijalková dne 26.8.2009 06:00:24
Vypadá pěkně jdu na něj.ŠÁRKA
Sarka dne 25.8.2009 14:25:55
Je to bezvadné a rychlé, mohu jedině doporučit, opravdu křehoučké. Děkuji za recept.
Blanka dne 25.8.2009 13:16:42
jdu do toho :-)))))) uz se tesim .. :-)
Baruš dne 24.8.2009 13:49:29
Ahoj, už jednou se mi povedl a dnes na něj jdu znova je výborný !!!
Alena dne 22.8.2009 07:52:36
Mam to zatim v troubě.ale byla to fuška tak snad to bude dobrý.jinak dobrej recept..majte sa pekne =o)
Barunečka =o) dne 20.8.2009 16:38:02
Super! Zvládla jsem to i jako nemehlo :-)
Bára dne 20.8.2009 13:23:33
jdu na to
soňa dne 14.8.2009 10:32:15
Hned dnes to vyzkouším....
Alena dne 11.8.2009 14:47:58
Hned zítra to vyzkouším vypadá to výborně Miluš
Miluš dne 6.8.2009 09:08:18
Moc vyborne diiiky!!!:-)
terka dne 4.8.2009 20:40:21
mnamka...vyborne diky
Martula dne 4.8.2009 16:27:22
určitě bude výborný,vyzkouším!!!!
marcela 07 dne 13.5.2007
Líbí se mě to i na pohled. Jdu do toho!!
Hanny dne 11.11.2006
Je to super ňamka.
Peťule - bledule dne 28.8.2006
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".