Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Alibabovy oříšky
(cas)
recept číslo: 1441
alibaku.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

Těsto:
75 g moučkového cukru
150 g Hery
špetka soli
1 vejce
4 žloutky
80 g jemně nastrouhané čokolády
75 g mletých lískových oříšků
300 g hladké mouky
60 g lískových oříšku
60 g mandlí
Poleva:
8 lžiček instantní kávy
1 bílek
100 g moučkového cukru
1 lžička oleje
Ozdobení:
(60 g lískových oříšků)
60 g mandlí

 

Postup

Tuk, cukr, špetku soli, vejce a žloutky šleháme ve šlehači až vznikne stejnorodá hmota. Poté přidáme ostatní přísady – čokoládu, oříšky a mouku a řádně prohněteme. Hotové těsto zabalíme do potravinářské fólie a necháme alespoň hodinu odpočinout.
Plech si vyložíme papírem na pečení a z těsta tvarujeme kuličky o velikosti menších vlašských ořechů. Chceme-li, můžeme do každé kuličky zabalit jedno jádro lískového oříšku. Kuličky klademe v pravidelných odstupech na plech a pečeme je v troubě předehřáté na 175 stupňů asi 20 minut. Hotové necháme zchladnout.
Mandle spaříme horkou vodou, asi po 10 minutách vodu slijeme a mandle oloupeme. Na polevu si nejdříve smícháme bílek s cukrem, poté přilijeme instantní kávu rozmíchanou v jedné lžíci horké vody a lžičku stolního oleje. Všechny suroviny na polevu intenzivně mícháme až vznikne hladká, hustá a lesklá poleva. Do ní namáčíme vychladlé kuličky a ještě do vlhké polevy vtlačíme mandli.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".