Krůtí směs uvaříme spolu s jednou cibulí, mrkví, petrželí,celerem a kapustou ve slané vodě do měkka. Pak směs vyjmeme,vykostíme a zbavíme kůží. Maso nakrájíme na malé kousky. Na nudličky nakrájenou slaninu rozpustíme na pánvi přidáme kolečka cibule, zpěníme je a přidáme maso spolu s nudličkami paprik. Vmícháme česnek utřený se solí, jemně nasekanou feferonku, kopřivové listy a mletý pepř. Nakonec vmícháme spařená, oloupaná a na osminky nakrájená rajčata. Dusíme ještě 5 minut a podáváme
s chlebem.