Zelí nakrájíme na nudličky nebo jemně nakrouháme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky. V kastrolu rozpálíme olej, zpěníme na něm nakrájenou cibuli, přidáme zelí, osolíme, opepříme, přidáme trochu cukru a octa a na mírném plameni dusíme do měkka. Občas promícháme a podléváme velmi malým množstvím vody (stačí lžička) jen v případě, kdyby se zelí připalovalo. Těstoviny uvaříme podle návodu na obalu, dobře je promícháme je se zelím a nakonec zalijeme vyškvařenou slaninou.