Do misky odvážíme mouku, promícháme ji s kypřícím práškem, přidáme cukr, drobně nakrájené máslo a vše promneme. Potom přidáme žloutek, mléko a vypracujeme tuhé těsto. Rozdělíme je na kousky, z nich vyválíme tyčinky a z každé vytvoříme preclíček. Pečeme je v troubě předehřáté na 220 stupňů. Po upečení je sejmeme z plechu, ještě vlahé potřeme bílkem, posypeme mákem nebo ořechovými jádry a dosušíme v mírně teplé troubě.