Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Jablkové řezy s čokoládovou polevou*
(vde)
recept číslo: 96
jabkor.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

350 g polohrubé mouky
1 kypřicí prášek do pečiva
250 g moučkového cukru
250 ml mléka
1 vejce
100 ml rostlinného oleje
2 lžíce kakaa
1 lžíce rumu
350 g jablek
olej
sůl
hrubá mouka na plech

Poleva:
150 g moučkového cukru
2 lžíce rostlinného másla
2 lžíce horké vody
2 lžíce kakaa
1 lžíce rumu
3-4 lžíce nasekaných vlašských ořechů
 

Postup

Jablka oloupeme a na hrubém struhadle nastrouháme, pokapeme citronovou šťávou a odložíme stranou. Z ostatních surovin si připravíme hladké těsto do kterého nakonec zapracujeme nastrouhaná jablka. Plech vytřeme olejem (popř. jiným tukem), vysypeme hrubou moukou, naplníme těstem a pečeme v předehřáté troubě na středním stupni. Jakmile se začínají okraje oddělovat od plechu, zkontrolujeme vpichem špejle, zda je korpus upečený. Necháme jej vychladnout a zatím si připravíme polevu. V misce či šlehači nejdříve rozetřeme máslo s cukrem, přidáme cukr, horkou vodu, kakao a rum. Hotovou polevu rozetřeme na vychladlý moučník a ještě vlhkou posypeme rovnoměrně ořechy.
Obměny: lze samozřejmě použít i hotovou čokoládovou polevu - na trhu jich je dostatečný výběr. Je však třeba odhadnout potřebné množství polevy, aby pokryla celý moučník.

Názory čtenárů

Výborný,dala jsem o jedno vejce víc,dá se poleva různě obměnit.Výborný se šlehačkou nahoře politý čokol.dresingem.
Schwarzová Šárka dne 14.3.2009 16:30:36
Do těsta jsem přidala 1 vejce,vše ostatní podle receptu.Úspěch byl velký,nic nezbylo.
Jarča. dne 3.3.2008
Dělala jsem vždycky bez polevy - zkusím to teď s ní, určitě to bude ještě lepší.
Martina dne 19.8.2007
opravdu vyborný,vlačný - doporučuji.
Janaj dne 16.3.2004
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".