Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Zapékané brambory se šunkou a cibulí
(kni)
recept číslo: 915
brasmet.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

800 g brambor
4 středně velké cibule
4 stroužky česneku
100 g šunky
400 ml mléka
100 ml stolního vína
1 lžička strouhané muškátového oříšku
černý pepř
sůl
80 g strouhaného parmazánu



 

Postup

Brambory oloupeme a syrové nakrájíme na velmi tenké plátky. Cibuli a česnek také oloupeme a jemně nasekáme. Šunku nakrájíme na úzké proužky. Částí másla vymastíme zapékací nádobu, plátky brambor do ní rozložíme a proložíme se cibulí, česnekem a šunkou. Mléko smícháme s vínem, strouhaným muškátovým oříškem, solí a pepřem a touto směsí přelijeme brambory. Zapékací nádobu dáme do trouby a pečeme asi 30 minut při teplotě 200 stupňů C. Potom povrch pokrmu posypeme strouhaným parmazánem a poklademe lístečky zbylého másla. Zapékáme ještě asi 20 minut.
Tento pokrm lze servírovat ozdobený listy hlávkového či ledového salátu.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".