Postup
Sardinky rozmačkáme a rozetřeme s pomazánkovým máslem, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a nastrouhaná vejce. Podle chuti osolíme, zakapeme citronovou šťávou a přidáme hořčici. Vše dobře promícháme. Mažeme na pečivo, pomazánku posypeme hustě nasekanou pažitkou.