Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Kapr na česneku*
(cas)
recept číslo: 761
kaprces.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

1 kapr (asi 1,5 kg)
5 větších stroužků česneku
1/2 lžičky zázvoru
špetka drcené šalvěje
1 lžička mleté sladké papriky
1 lžíce oleje nebo másla
sůl
citronová šťáva
petrželka
popř. 2 plátky eidamu
 

Postup

Očištěného kapra potřeme vně i zevnitř kašičkou ze tří prolisovaných stroužků česneku, zázvoru a šalvěje. Vložíme ho do pekáčku s tukem, osolíme, pokapeme citronovou šťávou, posypeme paprikou a plátky nakrájenými ze zbylých stroužků česneku. Podlijeme sklenkou vody a dáme péci do horké trouby. Po 20-ti minutách pečení položíme na kapra plátky sýra a zapečeme, až sýr zčervená. Kapra podáváme posypaného čerstvou petrželkou a s vařenými nebo opečenými brambory.
Poznámka:
Je to 6-8 porcí. Pozvěte přátele a zkuste kapra také jindy než na vánoce!
Je to fakt dobré, zejména ve variantě se sýrem. Celé jídlo je hotové během 40 minut včetně přípravy zeleninového salátu. Koupíte-li polovinu mraženého kapra a přizpůsobíte-li uvedená množství surovin, jídlo vyjde relativně levně.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".