Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Meruňkový moučník s kokosovou peřinou
(LaK)
recept číslo: 506
ladamo.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

Těsto:
8 vajec
400 g moučkového cukru
380 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
6 lžic horké vody

Punčová hmota:
750 ml meruňkového kompotu i s nálevem
rum

Kokosová hmota:
120 g kokosu
250 ml mléka
250 g másla
200 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
 

Postup

Ze surovin na těsto upečeme klasickým způsobem dvě piškotové placky. Jednu placku rozdrobíme a smícháme s meruňkovým kompotem, přidáme trochu rumu. Druhou placku potřeme marmeládou, pokapeme rumem a na ni rovnoměrně navršíme připravenou punčovou hmotu.
Mléko s kokosem svaříme za stálého míchání na hustou hmotu. Necháme vychladnout a do studeného zašleháme změklé máslo s moučkovým cukrem. Bílou hmotu rozetřeme na povrch moučníku a ozdobíme čokoládou (strouhanou, čokoládové mřížky apod.)

Názory čtenárů

Krásný receptík ukládám do oblíbených a určitě vyzkouším
jollka dne 26.10.2010 10:43:14
Krásný receptík ukládám do oblíbených a určitě vyzkouším
jollka dne 26.10.2010 10:42:09
Jsou skvělé jen jsem si ubrala cukru a do kokosu s máslem přidala trochu uvařeného pudinku.Cukr ubírám skoro ze všech receptů.Doporučuji.
Jarka dne 18.10.2010 10:56:01
VYNIKAJÍCÍ!!!! Zákusek jsem pekla už několikrát, vždy když čekáme návštěvu a chci něco luxusního,zatím všichni si zákusek pochvalovali a loudili recept.Není to žádná obyčejná buchta, je to opravdu lahodný zákusek, takže mi nevadí, že je sladší :-))) 18.11.2009
Jarka dne 18.11.2009 19:39:46
Recept byl na těchto stránkách zveřejněn už v září roku 2001 - viz nejstarší názor. Dostala jsem ho od manželky svého kolegy. Ptáka Loskutáka nesleduji, ale myslíte, že tam byl zveřejněn dříve?
Česká hospodyňka dne 26.8.2008 19:06:46
Ja uz ho pecu velmi dlouho,tento recepr je totiz opsan z receptare Ptaka Loskutaka!Velmi dobry,nevydrzi dyl jako 2 dny.
Mirka dne 19.8.2008 20:47:05
Dík za radu dám méně cukru dííík.
cukr dne 6.4.2008 09:17:49
Je to dost dobré, ale nenadchlo mě to tak, jako Vás ostatní.Na můj vkus je moučník opravdu hodně sladký, celý takový moc tučný,měkký,vlhký.I když občas udělám také tzv.kalorickou bombu,rozhodně nám chutná víc.Domácí punčák(vybírám moučník podobné konzistence-také měkký a vlhčí)je pro mě mnohem šmrncovnější i efektnější,zvl.,když se poleva hezky pokape čokoládou.Tento meruňkový už dělat nebudu, ač je zde opěvován téměř ódami.Nicméně, určitě ho sníme,jsou v něm samé dobré věci.
Eva dne 6.4.2008 08:50:15
velmi dobré rosplívalo se to na jazyku jako výborná buchta doporučila bych vám ji je velmi no prostě nepopsatelně dobrá pekla jsem ji kaaždý den a jako velmi vynikajíci jako velmi vynikajícíjící
kokos dne 3.4.2008 18:01:27
Výborný moučník.Já ho dělám na normální plech s okrajem.
mamuša dne 3.4.2008 10:22:36
Prosím,kdo tu buchtu dělal jak asi má být velký plech.Chtěla bych ho tento víkend udělat.Moc velký díky.
Merunkový kolac s kokosem dne 3.4.2008 07:51:02
Jak velký asi plech diky
merunka dne 2.4.2008 12:03:52
Fakt výborný. A když se rozleží do druhého dne, tak je ještě mnohem lepší.
Iveta 16.06.2006 dne 16.6.2006
No prostě nemá chybu. A když se rozleží ..... balada.
Iveta dne 12.6.2006
Moc dobnré pomlsání, stojí to za to! Doporučuji!!!!
Vladimíra dne 24.5.2006
Co dodat-fuj,fuj,fuj!!!
Romana dne 23.5.2006
Co dodat- super, super super!!!
Paja dne 12.5.2006
Vždycky myslím, že už všechno znám, ale tohle je opravdu BOMBA,všem nám moc chutnalo. Je to prostě NĚCO!!! Přidávám nějaké bodování.
Jituna dne 19.4.2006
Něco tak dobrého a kalorického už jsme dlouho neměli, ale stálo to za ten "božský mls".
Lálina dne 11.4.2006
U nás nechutnalo nikomu, skoro všechno jsem vyhodila. Už nikdy péci nebudu.
Petra dne 5.2.2006
Taková dobrota s Velkým D se hned tak nevidí, a když zůstane do druhého dne, až se vše pěkně odleží, no - nepopsatelná směsice chutí - radši upéct dva plechy najednou, ať to stojí za to. Taky dám aspoň 10 bodíků - n e 15!
Kiša dne 3.2.2006
To je přímo balzám na chuťové buňky!!!!!! Dám aspoň deset bodů.
dne 30.1.2006
Nepřekonatelné! Taky napřed sleju šťávu z meruněk, dám rum a pak jen šťávu doplňuji, dle potřeby.Pekla jsem na padesátiny mého muže hned tři plechy a můžu říct, že ledasjaké cukroví i rolády zůstaly, ale z tohohle "cukroví" nezbyl ani kousek.
Mája, dne 9.8.2005
Sice pracnější recept, ale opravdu nemá chybu, za víkend byl plech prázdný.
Eliška dne 25.3.2005
Ten recept má jednu velikou vadu - není v něm upozornění, že je to tak "žravé", že se to musí péct ve velkém :-).....aby mi zbylo na ochutnání do práce, musela jsem kousek bránit vlastním tělem. Trošku jsem upravila tu meruňkovou směs - meruňky jsem nejdřív slila, hmotu zalila řádnou dávkou rumu a šťávu použila už jenom trochu na doředění - dělala jsem to pro dospělé, bylo třeba, aby to mělo grády. Povrch jsem polila čokopolevou, abych po ztuhnutí mohla dát kostky na talíř na sebe......i když nebylo co dát na talíř :-)
Jana dne 4.2.2005
Moučník velice dobrý, druhý den ještě lepší,
v kokosové hmotě jsem ubrala máslo na 180 g,
jak zde již bylo napsáno, rumem nešetřit.
Alena dne 4.3.2004
Dosti pracné, znám jednodušší recepty vynikajících moučníků, námaha neúměrná výsledku: to jsem si myslela po prvním ochutnání první den. Když se však moučník uležel a za dva dny jsem si ho opět dala, byl vynikající. Příště dám více rumu :)
Miluška dne 18.2.2004
Taky jsem to zkousela,je to chutove moc dobre,ale na nas vkus hrozne moc tucne.Trochu mi vadila ta mastna chut v puse pri kazdem nadechnuti a taky jsem z toho mela bolesti zaludku.Ale chutove je to vynikajici.Kazdopadne to ale nedoporucuji lidem,kteri trpi na zaludecni vredy,jako ja,protoze ta mastnota nam opravdu nedela dobre...i kdyz chut je vynikajici,to se tomuto moucniku neda uprit.
katka dne 4.11.2003
Tak teda nevim, kde jsem to zblbla, ale ta merunkova hmota mi neztuhla a jeste rozmocila ten piskot takze se to nedalo porcovat. To nam ale vubec nevadilo, protoze chutove je opravdu vinikajici!
dne 28.10.2003
Opravdu moc dobre, uz jsme to pekli nekolikrat a recept se hned predaval dal. :o)
dne 21.10.2003
60deka cukru na jeden moučník?
dne 7.10.2003
Moc, moc, moc dobré chutnalo celé rodině.
Andrea dne 11.5.2003
O víkendu jsem vyzkoušela a fakt vyborne, možná bych vynechala marmeladu, aby moučník nebyl tak sladky. Jinak všem vřele doporučuji.
Sasulka dne 25.3.2003
Aj ja ďakujem ze tento recept, pochvala ma neminula a môj spolubývajúci odmietol odniesť na ochutnávku do práce, lebo vraj takéto dobroty z domu nebude vynášať. Tak sme ho baštili dvaja celý týždeň a čím bol starší, tým viac nám chutil.
Ešte raz vďaka!
eva, t.č. na MD dne 18.6.2002
Nedá ani tak moc práce, ale opravdu stojí zato.Udělám na vánoce.19.11.2001
dne 19.11.2001
Tento moučník se stal opravdu hitem našeho oddělení a mého blízkého okolí, stále tisknu recepty a rozdávám všem. Tento víkend se ho chystá péct asi 8 lidí. Jinak moučník je nejlepší asi tak za 2 dny (pokud zbyde), ta meruňková hmota totiž pěkně provlhčí spodní piškot a je to prostě "žrádlo". Chvála tomu, kdo ho vynalezl.
zdraví Věra, občasná chůva Kačenky dne 5.9.2001
Tak je to pravda, má dcera byla včera odpoledne u Věrky a moc ji to chutnalo a nejenom ji...i ja jsem si opravdu pochutnala.
Asi ji upeču na víkend, protože je to opravdu moc dobré.
PS: Jestli si někoho chcete získat, tak jako Věrka moji Kačenku, která by ji hned brala nastálo jako chůvu a kuchařku v jednom, tak mu upečte tento dezert. Sklidíte opravdu úspěch, za to Vám ručím.
Kačka a Kačenka dne 4.9.2001
včera jsem to pekla, je to výborné, všichni si stále přidávali, ráno jsem vzala ochutnat do práce a všichni si hned tiskli recept. doporučuji jako svátečnější moučník, který stejne rychle zmizí ze stolu.
Věra dne 3.9.2001
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".