Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Chlebové placičky
(vde)
recept číslo: 469
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

400 g staršího chleba
1 šálek vývaru
1-2 vejce
sůl
mletý pepř
1 cibule
4 stroužky česneku
1 lžička majoránky
1 šálek polohrubé mouky
tuk na smažení

 

Postup

Zbývá vám občas starší chléb? Zkuste chlebové placičky! Krajíce chleba nakrájíme na kostičky, přelijeme šálkem vývaru z bujonové kostky a necháme chvíli nabobtnat. Zatím si oloupeme cibuli a nakrájíme ji na kostičky. Namočený chléb trochu vymačkáme (dobře to jde například přes sítko), přidáme k němu rozšlehaná vejce, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, majoránku, osolíme a opepříme. Můžeme také přidat na kostičky nakrájenou a opraženou slaninu nebo nasekané škvarky (ale není to nutné a znamená to další energii navíc). Všechny suroviny spojíme polohrubou moukou. Mělo by vzniknout polotuhé těsto - hustota podobná asi jako u těsta na bramborák. Na pánvi si rozpálíme tuk (olej, sádlo) a pečeme malé placičky. Lze je podávat například ke špenátu se sázeným vejcem, ke kysanému zelí nebo i samostatně jako večeři, svačinu či zajímavé pohoštění.

Názory čtenárů

jeto viborné
bučkova dne 12.7.2012 07:53:37
Skvělý nápad jak využít starý chléb. Příprava je rychlá a chutná to skvěle.
Přidejte 3 body
Jarka dne 26.2.2002
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".