Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Buchta kombi
(vde)
recept číslo: 464
combi.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

1. těsto
400 g hladké mouky
150 g tuku (Hera)
100 g moučkového cukru
8 lžic vody
1 vejce
2 lžíce kakaa
1 prášek do pečiva

2. těsto
200 g polohrubé mouky
200 g cukru krupice
2 vejce
100 ml oleje
150 ml vody
1 prášek do pečiva

Náplň:
200 g jablek
1 tvaroh
100 ml mléka
4 lžíce cukru
1 lžička skořice
 

Postup

Nejdříve si připravíme první těsto smícháním uvedených surovin a dobře jej rukama propracujeme, aby bylo hladké. Rozválíme je na lehce pomoučeném vále na velikost plechu na pečení. Plech si vytřeme tukem, těsto na něj s pomocí utěrky přeneseme a upravíme tak, aby dosahovalo až do krajů. Jablka si oloupeme a nastrouháme. Tvaroh rozšleháme s mlékem a 2 lžícemi cukru a tvarohovou hmotou potřeme spodní tmavý plát těsta, který už leží na plechu. Na to nasypeme nastrouhaná jablka, posypeme je zbylým cukrem a skořicí. Suroviny na druhé těsto si ušleháme ve šlehači a vzniklou napěněnou hmotu nalijeme na jablka. Rozetřeme ji tak, aby byla všude stejně vysoká a dosahovala až ke krajům. Pečeme v troubě vytopené na 200 stupňů dokud vrchní vrstva těsta nezačne růžovět. Vychladlý moučník krájíme na řezy.
Poznámka: Do tvarohovo-jablečné náplně můžeme samozřejmě přidat ořechy nebo rozinky.

Názory čtenárů

Tuto buchtu už pečeme v naší rodině cca 30 let,je opravdu výborná.
dne 21.11.2007
Asi svým názorem nepotěším, ale my jsme byli buchtou zklamáni a již více ji dělat nebudu.
Monika dne 10.10.2007
Tvarohovou náplň dělám bez jablek ale s vanilkovým pudinkem a je to výborná buchta, peču ji každý měsíc již 12 let a všem kterým jsem dala ochunat chutnala
Marcela dne 27.1.2004
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".