Nejdříve si připravíme těsto. Smícháme sypké ingredience, potom přidáme vejce a nasekanou Heru. Zpracujeme v hladké, stejnorodé těsto. Použijeme větší dortovou formu nebo koláčovou formu, kterou vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Těsto rozválíme a vyložíme jím formu tak, aby těsto bylo na okrajích do výše asi 3 cm. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C a pečeme asi 20 minut.
Mezitím si z mléka, smetany, cukru a pudinkového prášku uvaříme hustý pudink. Ještě do horkého pudinku zamícháme tvaroh. Koláč vyjmeme z trouby, potřeme ho pudinkovou hmotou, posypeme ostružinami (mírně je zatlačíme) a na závěr posypeme i mandlovými lupínky. Vložíme zpět do trouby a pečeme dalších asi 35 minut při teplotě 180 st. C.
Poznámka: Ostružiny můžete nahradit jiným drobným ovocem.