Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Králičí rizoto s olivami
(vde)
recept číslo: 3377
krarizo.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

2 králičí stehna
směs koření na králičí maso
1 lžíce olivového oleje
sůl
400 g rýže
kmín
1 malá konzerva sterilovaného hrášku
15 černých oliv
strouhaný parmazán na posypání
 

Postup

Králičí stehna vykostíme a maso nakrájíme na kousky. Pokapeme lžící olivového oleje, posypeme asi lžící směsi koření na králičí maso, promícháme a necháme odležet asi dvě hodiny v chladnu.
V osolené vodě s kmínem si uvaříme rýži na rizoto. Na hlubší pánvi na oleji orestujeme kousky králičího masa, osolíme, přidáme hrášek, pokrájené olivy a uvařenou rýži. Lehce promícháme a můžeme podávat. Na talíři posypeme nastrouhaným parmazánem (nebo jiným sýrem). Pokud si zapomeneme koupit parmazán, jako se to stalo mně, pak rizoto ozdobíme třeba sedmikráskami (viz foto).

Názory čtenárů


foglik dne 16.7.2014 22:41:01

foglik dne 18.6.2014 09:35:34
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".