Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Domácí tortily
(vde)
recept číslo: 3357
placky.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

500 g hladké mouky
280 ml horké vody
100 g sádla
1 lžička soli
 

Postup

Vyzkoušela jsem těsto na domácí tortily, které jsem našla někde na internetu. A tak mě nadchlo, že se o něj musím podělit. Je to jednoduché, rychlé a mnohem levnější než kupované.
Těsto jsem připravovala v pekárně, ale je možné ho vypracovat i ručně. Do pekárny dáme prosátou hladkou mouku, sůl a sádlo (nerozpuštěné). Připravíme si příslušné množství vody a zapneme pekárnu na program "dort" (míchá hned od začátku). Horkou vodu pomalu přiléváme do pracující pekárny. Vznikne krásné hladké a vláčné těsto.

Těsto rozdělíme na 10 až 12 dílů a z každého vyválíme kuličku. Tu potom rozválíme na co nejtenčí placku. Pečeme po obou stranách na suché teflonové pánvi zhruba na střední příkon tepla.

Náplň zvolíme podle chuti - například pokrájená čerstvá zelenina včetně cibule, opečené kousky kuřecího masa a ochucená zakysaná smetana.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".