Na oleji osmahneme pokrájenou cibuli, přidáme oloupané pokrájené brambory a koření. Chvíli restujeme za stálého míchání. Potom přidáme pokrájenou klobásu a podlijeme trochou vody. Brambory dusíme do měkka. Běheme vaření kontrolujeme a mírně podléváme vodou.
Brambory podáváme samotné s kyselou okurkou nebo jako přílohu k masu.
Poznámky:
Můžeme samozřejmě použít i jinou než paprikovou klobásu. Nejlépe se připravuje v hluboké pánvi nebo hrnci s teflonovým dnem (nepřipaluje se). Recept pochází ze Slovenska.
K MASU.RECEPT UZ VARIM NEKOLIK LET MAM HO OD SVAGROVE ZE SLOVENSKA.BAGIOVA.