Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Cibulový koláč
(cas)
recept číslo: 3240
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

600 g vařených brambor
180 g hrubé mouky
1 vejce
3 lžíce olivového oleje
1 lžička kypřícího prášku
špetka soli

Náplň:
3 cibule
150 g anglické slaniny
1 lžíce olivového oleje
čerstvé bylinky
hrubě mletý pepř
špetka chilli koření
sůl
 

Postup

Uvařené brambory jemně nastrouháme (protlačíme), přidáme vejce, lžíci oleje a mouku promíchanou s práškem do pečiva a solí. Vypracujeme hladké těsto, které rozválíme na pomoučeném válu na plát ve velikosti kulaté koláčové formy. Formu vytřeme tukem a vysypeme hrubou moukou, těsto do ní opatrně přeneseme, přitiskneme k formě a okraje trochu nadzvedneme. Těsto potřeme lžící olivového oleje.
Vejce a sůl na náplň rozkvedláme a potřeme s tím okraje těsto. Na těsto rozprostřeme plátky slaniny a hrubě nasekanou cibuli. Vložíme do trouby vyhřáté na 180 st. C po dobu asi 15 minut. Potom povrch koláče zalijeme zbylými rozkvedlanými vejci, okořeníme, posypeme nasekanými čerstvými bylinkami a dopečeme ještě asi dalších 15 minut do zlatova.

Nejlepší je tento koláč ještě teplý.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".