Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Gnocchi s brusinkovou omáčkou
(vde)
recept číslo: 3202
brusnoc.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

1 balení gnocchi
1 konzerva sekaných rajčat
1 cibule
1 stroužek česneku
1 chilli paprička
70 g sušených brusinek
2 lžíce rybízové marmelády
sůl
3 lžíce nasekaných ořechů
čerstvý rozmarýn
olej
parmezán
 

Postup

Začínáme s přípravou všech surovin. Oloupeme a pokrájíme cibuli a česnek, z papričky odstraníme semínka a jemně nasekáme. Posekáme také ořechy a lístky čerstvého rozmarýnu sdrthnuté z větviček.Gnocchi uvaříme dle návodu na obalu, většinou stačí zavařit do horké vody, nechat vyplavat a pak vyjmout.

V kastrolu rozpálíme olej, přidáme česnek a pokrájenou cibuli a nasekanou papričku. Lehce osmahneme a zalijeme nasekanými rajčaty. Osolíme, mícháme, přisypeme brusinky a chvíli společně dusíme.

Na větší pánvi rozpálíme trochu oleje a opečeme na něm uvařené ghnocchi do zlatova. Ke konci přidáme nasekaný rozmarýn a ořechy. Na talíři polijeme gnocchu omáčkou a posypeme parmezánem.

Je to hodně nezvyklé, ale hodně dobré.

Názory čtenárů

Musím potvrdit. Fakt dobré.
Janka dne 9.3.2013 16:16:18
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".