Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Houbový kuba od Lenky
(Bag)
recept číslo: 3115
kubalen.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

200 g čerstvých hub (lze použít i sušené, ale těch méně)
100 g sádla
4 stroužky česneku
500 g krup
200 g anglické slaniny
1 cibule
 

Postup

Kroupy propláchneme a dáme vařit do osolené vody, do které přidáme trochu sádla. Když jsou měkké, tak je zcedíme. Čerstvé houby očistíme a pokrájíme, sušené houby předem povaříme ve vodě asi 15 minut a potom zcedíme. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kostičky, pokrájíme také slaninu.

Na pánvi na sádle osmažíme cibuli, přidáme slaninu, česnek, houby a uvařené kroupy. Směs promícháme a rovnoměrně rozetřeme do vymazaného pekáčku nebo do zapékací misky. Zapékáme v troubě při teplotě 180 až 200 st.C asi 60 minut.

Poznámka:
Houbový kuba je klasické vánoční jídlo (dělává se i bez anglické slaniny), ale nic tomu nebrání udělat si ho i v době, kdy jsou k dispozici čerstvé houby.

Názory čtenárů

anglickou slaninu nahradte vařeným uzeným masem
lenka dne 22.12.2013 19:42:33
Muzeme pridat majoranku a drceny kmin.je lepsi pouzit susene houby staci zapekat 40min.klasika na vanoce.dobrou chut.
dne 5.12.2012 18:08:55
Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".