Okurky, cibuli a pokrájenou očištěnou papriku podlijeme vodou a rozvaříme. Vzniklou dřeň prolisujeme, vmícháme přísady a vše za stálého míchání povaříme.
Hořčičné semínko dáme před vařením do protlaku v gázovém sáčku, který po varu vyjmeme. Vaříme tak dlouho, až kečup zhoustne.