V misce utřeme pomazánkové máslo s tvarohem, přidáme hořčici, nastrouhaná vajíčka, nasekané bylinky a kukuřici. Směs osolíme a opepříme. Plech vyložíme pečícím papírem, plátkový sýr poskládáme do obdélníku tak, aby se plátky překrývaly o 2 až 3 cm. Plech vložíme do trouby vyhřáté asi na 150 st. C.
Když se sýr začne tavit, vyjmeme plech z trouby a opatrně necháme sklouznout sýr na pečícím papíru na pracovní desku.
Na sýr rozložíme šunku, na ni rozetřeme tvarohovou vrstvu a navrch nasypeme na kostičky nakrájenou červenou papriku. Roládu pevně svineme, zabalíme do fólie a necháme ztuhnout v ledničce.