Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Těstoviny s omáčkou z hlívy ústřičné
(cas)
recept číslo: 2900
ss.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

300 g hlívy ústřičné
5 rajčat
2 lžíce oleje
2 stroužky česneku
200 g šunky nebo šunkového salámu
1 lžíce hladké mouky
sůl
mletý pepř
vývar
 

Postup

Hlívu očistíme a nakrájíme na kousky. Rajčata nařízneme do křížku, spaříme, oloupeme a nakrájíme na kostičky. Můžeme použít i rajčata z konzervy. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Na rozehřátém oleji dusíme do měkka pokrájenou hlívu. Pak přidáme rajčata, česnek, sůl a mletý pepř. Podle potřeby přilijeme trochu vývaru a necháme ještě chvíli podusit. Ve chvíli, kdy je tekutiny málo, zaprášíme moukou, promícháme, přilijeme vývar tak, abychom získali požadovanou hustotu omáčky. Promícháme, zvolna povaříme asi 10 minut. Nakonec přidáme nakrájenou šunku nebo šunkový salát a chvíli společně prohřejeme.
Omáčkou přelijeme uvařené těstoviny. Můžeme ještě posypat sýrem, ale nemusíme.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".