Nabízíme


Počet přístupů

pocitadlo
Jablkový koláč rychlý
(bab)
recept číslo: 2854
jabkola.jpg
Boduj Posli recept emailem Vytiskni recept Názory Není dostupné, musíte se přihlásit

Suroviny

Těsto:
3 vejce
200 g cukru krupice
300 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
250 ml smetany ke šlehání

Drobenka:
100 g hrubé mouky
50 g moučkového cukru
100 g másla

Náplň:
1 kg jablek
hrst hrubě nasekaných vlašských ořechů
 

Postup

Celá vejce ušleháme s cukrem do husté pěny. Potom přidáme polohrubou mouku, do které jsme rozmíchali prášek do pečiva a přilijeme smetanu ke šlehání. Důkladně promícháme. Těsto nalijeme na tukem vytřený a hrubou moukou vysypaný plech, povrch pokryjeme hrubě nastrouhanými jablky, posypeme ořechy a nakonec také drobenkou. Drobenku připravíme tak, že rukama zpracujeme všechny suroviny a na koláč prsty rozdrobíme (proto drobenka či žmolenka). Pečeme ve středně vyhřáté troubě, až začnou okraje zlátnout a trochu se oddělují od plechu.
Poznámky:
Nejvíce práce je s čištěním, loupáním a strouháním jablek, samozřejmě tak můžeme zpracovat i jablka méně kvalitní, vhodnější jsou jablka nakyslá. Těsto je hotové velmi rychle.

Názory čtenárů

Váš názor:
Kontrolní kód* - třetí písmeno abecedy:
Podpis:


* Kontrolní kód je nutné zadat jako ochrana proti "spam robotům".